ÖKOLOGISCHES OBST IM GARTEN
Gesunde, giftfreie Früchte und Beeren aus dem eigenen Garten
Maren Korsgaard gibt dir mit diesem Buch Inspiration und Wissen, um deine eigenen Früchte und Beeren ökologisch und natürlich anzubauen. Das Buch beschreibt über 60 Arten von Früchten und Beeren, die im Garten kultiviert werden können. Manche brauchen viel Platz, andere können in einem Topf oder auf dem Balkon wachsen. Am erfolgreichsten bist du mit guten, robusten Sorten, und im Buch werden über 250 Sorten vorgestellt.
Die Krankheiten und Schädlinge, die die Früchte oder Bäume befallen können, werden beschrieben, und es gibt Anleitungen, wie du sie mit ökologischen Methoden vermeiden oder bekämpfen kannst.
Flexicover, 256 Seiten.
Maße: 25x16 cm.
Bäume und Sträucher tragen auf magische Weise Jahr für Jahr Früchte und Beeren. Alles beginnt mit zarten Blüten in der Frühlingssonne und dem Besuch summender Bienen, dann lassen Sonne, Regen und Nährstoffe die Früchte von Süße, Kraft und Saft anschwellen. Der schöne Prozess bringt Schönheit und Leben in den Garten, und die gesunden Früchte haben eine unvergleichliche Qualität. Der Geschmack und der Gehalt an Antioxidantien sind am größten, wenn du die vollreifen Früchte direkt vom Baum oder Strauch isst.
Dieses Buch gibt dir Inspiration und Wissen, um deine eigenen Früchte und Beeren ökologisch und natürlich anzubauen. Das Buch beschreibt über 60 Arten von Früchten und Beeren, die im Garten kultiviert werden können. Manche brauchen viel Platz, andere können in einem Topf auf dem Balkon wachsen. Am erfolgreichsten bist du mit guten, robusten Sorten, und hier werden über 250 Sorten vorgestellt, sodass es eine Auswahl für dich gibt.
Hier findest du auch gute Ratschläge, wie der Obstgarten mit ökologischen Methoden vor Krankheiten und Schädlingen geschützt werden kann.
Das Buch wurde von der Gartenbauexpertin Maren Korsgaard geschrieben, die selbst ökologische Obstbauerin ist und über 30 Jahre Erfahrung als Beraterin für ökologische Obstbauern hat. Zudem hat sie 14 Jahre Erfahrung in der Obstforschung an der Universität Kopenhagen, wo sie sich besonders mit den Obst- und Beerensorten im Pometet, unserer nationalen Genbank, beschäftigt hat.
Die Obstsorten sind mit den schönsten Aquarellen illustriert, gemalt von Kirsten Tind.
Gehört zur ökologischen Reihe des Verlags.
