FRUITS BIOLOGIQUES AU JARDIN
Fruits et baies sains et sans pesticides de ton jardin
Maren Korsgaard te donne, avec ce livre, inspiration et connaissances pour cultiver tes propres fruits et baies de façon biologique et naturelle. Le livre décrit plus de 60 espèces de fruits et de baies pouvant être cultivées au jardin. Certaines demandent beaucoup d’espace, tandis que d’autres peuvent pousser dans un pot ou sur le balcon. Le succès est plus grand avec de bonnes variétés robustes, et le livre présente plus de 250 variétés.
Les maladies et les ravageurs qui peuvent affecter les fruits ou les arbres sont décrits, avec des conseils pour les éviter ou les combattre par des méthodes biologiques.
Flexicover, 256 pages.
Dimensions : 25 x 16 cm.
Les arbres et les arbustes produisent des fruits et des baies d’une manière presque magique, année après année. Tout commence par de délicates fleurs sous le soleil du printemps et la visite d’abeilles bourdonnantes, puis le soleil, la pluie et les éléments nutritifs font gonfler les fruits de douceur, de vigueur et de jus. Ce beau processus apporte beauté et vie au jardin, et les fruits sains ont une qualité inégalée. Le goût des fruits pleinement mûrs et leur teneur en antioxydants sont maximaux si tu les manges directement sur l’arbre ou l’arbuste.
Ce livre te donne inspiration et connaissances pour cultiver tes propres fruits et baies de façon biologique et naturelle. Il décrit plus de 60 espèces de fruits et de baies pouvant être cultivées au jardin. Certaines demandent beaucoup d’espace, tandis que d’autres peuvent pousser dans un pot sur le balcon. Le succès est plus grand avec de bonnes variétés robustes ; plus de 250 variétés y sont présentées, tu auras donc de quoi choisir.
Tu y trouveras aussi de bons conseils pour protéger le verger des maladies et des ravageurs grâce à des méthodes biologiques.
Le livre est écrit par l’hortonome Maren Korsgaard, elle-même productrice de fruits biologique et disposant de plus de 30 ans d’expérience comme conseillère pour des arboriculteurs biologiques. Elle possède en outre 14 ans d’expérience en recherche sur les fruits à Københavns Universitet, où elle a principalement travaillé sur les variétés de fruits et de baies du Pometet, notre banque nationale de gènes.
Les variétés de fruits sont illustrées par de magnifiques aquarelles peintes par Kirsten Tind.
Fait partie de la collection biologique de l’éditeur.
