LIBRO: Gallinas ecológicas – Autosuficiencia para uso doméstico

El popular libro sobre gallinas de Jens Juhl y Sølva Falgren llega ahora a su 3.ª edición – con un diseño nuevo y fresco y con el título (algo) cambiado

 

Cultivar de forma ecológica permite que cosechas y animales se desarrollen más despacio, lo que se traduce en mejores verduras y carne. El sabor se desarrolla cuando animales y plantas no se ven forzados a un crecimiento rápido y cuando tienen una buena vida. Al ofrecer a las gallinas condiciones cercanas a su modo de vida natural, tanto en alimentación como en comportamiento, se obtienen gallinas felices y, por tanto, los mejores huevos y la carne más sabrosa y saludable. 

 

Gallinas ecológicas – autosuficiencia para uso doméstico trata las mejores razas para pequeñas parvadas, la vida en el gallinero, el menú de las gallinas, el gallinero, el cuidado y mantenimiento, apariencia y anatomía, enfermedades, huevos, sacrificio y mucho más.   

 

Imprescindible para la familia autosuficiente y para todos los que adoran los huevos frescos directamente de la gallina.

 

 

Jens Juhl y Sølva Falgren han tenido gallinas durante muchos años y, a través de

AGENDA 21, ayudan a poner gallinas a prueba entre las personas interesadas. Los autores

imparten cada año numerosos cursos sobre huertos ecológicos y crianza de gallinas y han escrito varios

libros sobre cultivo ecológico.

 

Autores: Jens Juhl & Sølva Falgren

Ilustraciones: Daniel Haase

Formato: 16,6 X 25,1 cm

Tapa dura, 160 páginas